Trends van 2025

Dalende volumes maar stijgende prijzen, structureel hogere middenprijzen en groeiende verkoopkanalen: veilingmeester Erik Wassenaar schetst de belangrijkste trends en ontwikkelingen van 2025.

Trend 1

Totaal aantal stuks verhandeld via RFH is -2,5%, maar de prijs is +3,6%*

Het voorjaar was dit jaar compleet anders dan vorig jaar. Vorig jaar was het guur met veel regen en kou. Hierdoor waren de buitengewassen slecht te telen én te oogsten. Dit voorjaarsweer was relatief zacht waardoor ‘alles’ lukte. Hierdoor waren er o.a. meer pioenrozen, hortensia’s en zomerbloemen. Voor de tulpenbollen is het een ander verhaal. Het seizoen ‘23/ ‘24 was een drama wat betreft het weer, waardoor er minder bollen beschikbaar zijn voor seizoen ‘24/ ’25. Het mingetal van het totaal aantal stuks komt grotendeels door de tulpenopbrengst en de mindere oogst van rozen en chrysanten. Door het spel van vraag en aanbod, resulteert dat wel in hogere prijzen.

*Deze cijfers gelden voor de periode tot week 38

Trend 2

De middenprijs op weekbasis ligt nu structureel hoger

Terugkijkend tot en met 2019, ligt de middenprijs op weekbasis per week (behoorlijk) hoger, met uitzondering van een paar weken in zomerperiode. Een goed algemeen teken richting de toekomst. Dit zegt helaas niets over de resultaten per individueel bedrijf. De algemene (overheids)kosten stijgen sneller dan de opbrengsten. Niet alleen in Nederland maar ook internationaal.

Trend 3

Het aanbod van verkoopkanalen blijft toenemen

Er komen steeds meer verkoopkanalen, zo ook binnen Royal FloraHolland. Bijvoorbeeld Connect, Klokvoorverkoop, Match & Connect en Floriday Daytrade. Versnippering van prijs en aanbod liggen op de loer. Een duidelijke (afzet)strategie bepalen én behouden is van groot belang voor de beste prijsstabiliteit. De klok is hét instrument om de (dag)prijs voor een product te bepalen binnen de mix van vraag en aanbod. Dit zorgt ook voor de (onderhandeling van de) prijsbepaling van andere platforms zowél nationaal als internationaal. Om de beste prijs uit de klok - en dus de markt - te halen is regelmatige aanvoer dé belangrijkste sleutel. Als het product iedere dag op de klok wordt aangeboden kan ik er als veilingmeester ‘markt voor maken’ met daarbij de marktconforme prijzen. Staat het product er onregelmatig en ook nog met wisselende sorteringskenmerken? Dan is het lastig om marktconforme prijzen te behalen. Dit zal negatief doorklinken binnen al je andere verkoopkanalen.